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尖椒鸡腿收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 美人椒 若干
- 花生油 适量
- 姜 半个
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 鸡腿 3个
- 料酒 2勺
- 豆瓣 适量
- 白糖 一小勺
尖椒鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
把鸡腿宰碎，把料酒，姜片，蒜，豆瓣，酱油跟鸡腿一起拌匀，放入冰箱24小时。
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步骤 2：
锅里倒适当油，再放入蒜，老姜，把腌制好的鸡腿倒进去翻炒，然后将火调制中火，一直翻炒鸡腿，起码要炒10分钟，炒到8成熟倒入尖椒。
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步骤 3：
尖椒我是选的偏红色的，颜色配搭起来好看些，然后继续翻炒，鸡腿熟透后，家少许白糖和盐，然后起锅即可。
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步骤 4：
味道香浓，辣味十足，颜色也好看
