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步骤 1:
上材料图――方包片
步骤 2:
上材料图――鸡蛋3个
步骤 3:
鸡蛋打散,加点点盐,锅里摊鸡蛋饼。鸡蛋饼撕小块。
步骤 4:
上材料图――西红柿,切薄片。
步骤 5:
上材料图――生菜叶。撕小块。
步骤 6:
上材料图――沙拉酱
步骤 7:
上个很重要的东西――模具。
步骤 8:
拿起一块方包片,中心位置抹开沙拉酱。注意别抹到边沿位置,要不会影响下一步方包的粘合。
步骤 9:
将模具打开;把抹上沙拉酱的方包放在模具上,有沙拉酱的那面朝上,再依次把生菜、鸡蛋饼、西红柿片放上。
步骤 10:
再拿起一块方包片,抹上沙拉酱,把有酱的那面盖在步骤9中的料上。
步骤 11:
盖上模具上盖,用力按压四边。
步骤 12:
把四边的边角去掉。
步骤 13:
打开上盖,去掉盖内的边角料。
步骤 14:
把荷包三文治切开,美吧!
步骤 15:
料不能放太多,会裂开。 但是,还是美呵。
第三步,关于鸡蛋打散后加盐摊鸡蛋饼时,那盐可加可不加,因为西红柿带咸味,沙拉酱也含了盐。我家吃得清淡,没加。