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步骤 1:
五花肉洗净冷水下锅加入花椒和生姜
步骤 2:
煮开撇去浮沫煮熟捞出
步骤 3:
把配料切好备用
步骤 4:
坐锅倒入少许花籽油
步骤 5:
码入五花肉煸炒一会
步骤 6:
加入姜,蒜蓉翻炒一下
步骤 7:
加入青红椒,一勺豆瓣酱翻炒
步骤 8:
加入1勺生抽
步骤 9:
加入蒜苗继续翻炒至蒜苗断生即可
步骤 10:
成品图
步骤 11:
美食的诱惑
步骤 12:
美食的诱惑
步骤 13:
美食的诱惑
1.煮肉的时候要冷水下锅这样才能够把血水给逼出来,也是给猪肉去腥的重要步骤
2.炒的过程要快手,避免肉粘锅