香煎沙丁鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼杀好，晾干，姜切碎后热锅倒入油爆香姜末，放入沙丁鱼，用手撒适量盐

• 步骤 2：

  煎至鱼眼凸出即可翻面，翻面后再用手撒些盐，大概煎个七八分钟就行啦

• 步骤 3：

  香喷喷的下酒菜出锅啦