玉米吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作玉米汁。取35克小米

• 步骤 2：

  一根水果玉米混合洗净

• 步骤 3：

  放入豆浆机加入700毫升的水

• 步骤 4：

  选择米糊功能。结束之后称取135克玉米汁晾凉

• 步骤 5：

  将所有材料称量好备用。把除黄油、玉米粒以外的其他材料放入面包机

• 步骤 6：

  揉成光滑的面团加入黄油

• 步骤 7：

  继续揉至完全阶段

• 步骤 8：

  大约1小时用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵

• 步骤 9：

  发酵好的面团排气，分60克3份，剩余的等分三份

• 步骤 10：

  将大面团层层叠压中间撒玉米粒

• 步骤 11：

  揉成面团

• 步骤 12：

  然后再等分三份

• 步骤 13：

  排气，擀长卷起静置10分钟

• 步骤 14：

  在擀长后用小面团包裹大面团卷起

• 步骤 15：

  依次卷好

• 步骤 16：

  放入吐司盒进行二次发酵

• 步骤 17：

  烤箱180度预热10分钟

• 步骤 18：

  二次发酵好的面团表面刷蛋液

• 步骤 19：

  放入烤箱180度45分钟

• 步骤 20：

  出炉即可出炉即可脱模

• 步骤 21：

  切块

• 步骤 22：

  内部组织

• 步骤 23：

  成品

• 步骤 24：

  成品

• 步骤 25：

  成品

• 步骤 26：

  成品

• 步骤 27：

  成品

• 步骤 28：

  成品