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步骤 1:
土豆切块上锅蒸熟。
步骤 2:
蒸好的土豆去皮,加入各种调料的一半量迅速拌匀,顺便将土豆压成泥。
步骤 3:
锅内加适量油,放入葱花和肉末炒至断生。
步骤 4:
下入黄瓜粒西红柿粒继续翻炒。
步骤 5:
加入剩余的所有调料及少量水小火炖至出汤。
步骤 6:
关火,加入水淀粉勾芡。
步骤 7:
土豆泥装入碗中倒扣在盘中。
步骤 8:
淋上肉末汁。
步骤 9:
拌匀开吃!
步骤 10:
成品1
步骤 11:
成品2
步骤 12:
成品3
步骤 13:
成品4
1. 土豆泥要趁热加入调料拌匀,这样调料容易均匀化开。
2. 调料口味自行调整,我给孩子做的,所以偏酸甜。