可可糖霜西饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  糖粉加黄油，用橡皮刮刀拌匀

• 步骤 3：

  再用打蛋器搅打松发

• 步骤 4：

  取出20克，加入1小勺可可粉

• 步骤 5：

  拌匀，备用

• 步骤 6：

  在剩下的黄油中分次加入蛋白

• 步骤 7：

  用打蛋器搅打成均匀的糊

• 步骤 8：

  低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，1/2小勺可可粉混合筛入糊中

• 步骤 9：

  拌成均匀的面糊

• 步骤 10：

  装入裱花袋，尖齿花嘴

• 步骤 11：

  在烤盘中挤出6CM长的条状

• 步骤 12：

  将先前做好的可可糖霜装入另一个裱花袋，在尖角剪一个小口

• 步骤 13：

  在条形面糊上挤出横条

• 步骤 14：

  放入烤箱，中层，上下火160度，烤20分钟，熄火后继续焖10分钟，

• 步骤 15：

  出炉