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姜花大虾沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虎虾
- 混合沙拉
- 花生碎
- 芒果切丁
- 黄瓜丁
- 凤梨丁
- 天妇罗粉
- 面粉
- 姜花
- 香菜末
- 李子酱
- 麻油
- 白糖
- 白醋
- 鱼露
- 青柠檬
- 油
- 海盐
- 小干葱
- 食用花
姜花大虾沙拉的做法步骤
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步骤 1：
用盐和胡椒粉腌大虾；
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步骤 2：
虾裹面粉入油锅炸；
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步骤 3：
李子酱、麻油、青柠檬、鱼露、白醋、白糖混合搅拌至白糖融化；
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步骤 4：
盆中放混合沙拉加海盐、小干葱、姜汁、姜花、香菜，拌匀；
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步骤 5：
芒果、凤梨、黄瓜切丁；
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步骤 6：
用切好的水果丁装饰沙拉；
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步骤 7：
将炸好的大虾一开二，用作表面装饰；
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步骤 8：
撒上食用花，摆盘。
小贴士
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沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品类越来越繁多，今天这道姜花大虾沙拉，不仅有各种水果，还有大虾，营养价值丰富，还简单易做~
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