煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜，四季豆全部洗净切碎

• 步骤 2：

  猪肉糜买现成的不如自己剁的，费点劲可好吃数倍呢

• 步骤 3：

  混合好馅料的材料

• 步骤 4：

  抓匀

• 步骤 5：

  准备好饺子皮，包上适量的馅

• 步骤 6：

  直接捏起荷叶边，这样包的饺子皮薄馅多

• 步骤 7：

  热锅，放入适量的食用油，饺子码进去，小火慢煎

• 步骤 8：

  一面金黄后翻面再煎到金黄，倒入大半碗清水，盖上盖子焖煮5分钟

• 步骤 9：

  打开盖子，因为水分焖得差不多啦，饺子也熟了，再翻面煎至表面香脆即可出锅

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  咬一口