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苦瓜木耳炒扁哚收藏
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所需食材
- 黑木耳 1把（15克）
- 生抽 3勺
- 红薯粉条 500克
- 葱姜蒜 适量
- 盐 花椒面 适量
- 肉末（可放可不放） 少许
苦瓜木耳炒扁哚的做法步骤
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步骤 1：
碎粉条捡去杂质
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步骤 2：
开水煮一下，泡一会儿
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步骤 3：
剁碎待用
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步骤 4：
木耳 葱姜蒜剁碎
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步骤 5：
调料 葱姜蒜末放入
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步骤 6：
加稠点的水淀粉搅拌均匀
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步骤 7：
油温四成热 炸丸子 （焦炸丸子要复炸一下）
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步骤 8：
丸子出锅（热的很好吃喽）
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步骤 9：
蒸锅笼屉垫好笼布，摊上搅拌好的原料 均匀点 厚度自己掌握
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步骤 10：
蒸好的扁哚 炒菜配料很多 也可以单独炒制 蒜香的 辣味的 都可以配炒
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步骤 11：
炒个苦瓜木耳很不错的
