紫薯含铁与硒，抗氧化，抗衰老。
还可以降低心血管疾病。保肝健胃。
南瓜有补中益气，润肺化痰之效果。
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南瓜紫薯发糕收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫薯 150克 南瓜 150克 面粉 400克 酵母粉 5克 牛奶 150克 水 适量 白糖 适量
南瓜紫薯发糕的做法步骤
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步骤 1：
材料准备好备用。
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步骤 2：
紫薯切小块入锅蒸熟，20分钟。
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步骤 3：
南瓜切小块入锅蒸熟，15分钟。
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步骤 4：
酵母粉与牛奶白糖温水提前调好。蒸好的紫薯泥放凉，与面粉与调好的酵母水拌好。发酵至两倍大。
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步骤 5：
蒸好的南瓜泥放凉，与面粉与调好的酵母水拌好。发酵至两倍大。
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步骤 6：
发酵好的 南瓜面团。
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步骤 7：
发酵好的紫薯面团。
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步骤 8：
一层南瓜面，一层紫薯面，就像叠被子那样，然后放入模具中，上锅蒸30分钟。
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步骤 9：
蒸好出锅入盘切分成4块。
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步骤 10：
三块一家三口的早餐。
小贴士
1.南瓜已经很甜，所以可以不放白糖。
2.蒸熟的南瓜泥，紫薯泥一定要放微凉，才能与面粉，酵母水拌。
2.出锅之前需戴防烫手套，以免烫手。
3.南瓜泥水分多和面的时候可以多放一些面粉，牛奶可不放。
使用的厨具：蒸锅
