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1.南瓜已经很甜,所以可以不放白糖。2.蒸熟的南瓜泥,紫薯泥一定要放微凉,才能与面粉,酵母水拌。2.出锅之前需戴防烫手套,以免烫手。3.南瓜泥水分多和面的时候可以多放一些面粉,牛奶可不放。使用的厨具:蒸锅