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蔓越莓麻薯收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蔓越莓干 20克
- 糯米粉 200克
- 高筋面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 玉米油(或黄油） 50克
- 白糖 20克
- 牛奶 110克
蔓越莓麻薯的做法步骤
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步骤 1：
蔓越莓洗净，切碎。
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步骤 2：
牛奶加热至70度左右，放入白糖。
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步骤 3：
待白糖融化，加入所有材料。
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步骤 4：
用刮刀拌匀。
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步骤 5：
戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。
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步骤 6：
均分成20等份。 （需戴上一次性手套操作）
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步骤 7：
搓圆，放入烤盘中。 （需戴上一次性手套操作）
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步骤 8：
放入预热好的烤箱中，下层190度烤制30分钟。
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步骤 9：
取出放凉。
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步骤 10：
成品图。
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步骤 11：
成品图。
小贴士
放黄油麻薯会更香，但是植物油更健康，亲们可视自己的取舍而定。
