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步骤 1:
去皮的大土豆切厚片。
步骤 2:
用模具刻出造型。
步骤 3:
一锅水煮滚,土豆放入中火煮1~2分钟。
步骤 4:
捞出放在厨房布或纸上晾干。
步骤 5:
放入少许油拌匀。(确定所有的薯饼都沾上油喔!)
步骤 6:
烤盘铺上锡纸,刷薄薄一层油。
步骤 7:
烤箱预热220度,烤20分钟。
步骤 8:
撒黑椒粉、盐等调料(椒盐、欧芹、蒜粉等等都可以!)
拌土豆用的油可多可少,多一点烤出来当然更好吃,少一点也没关系。
土豆烤完会变薄许多,切的时候不要切太薄噢,不然烤出来就是薯片啦!
切成薯条也是一样。