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面朝大海 紫苏炒鱿鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 300g
- 紫苏 3根
- 油 适量
- 小辣椒 2个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 生姜 3片
- 蒜 3瓣
面朝大海 紫苏炒鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼去内脏洗净，撕掉鱼骨（一层薄薄的膜），用刀划格子，切段下水焯一下……
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步骤 2：
姜切丝，蒜切末，紫苏稍微改下刀^_^
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步骤 3：
热油爆香姜蒜和辣椒^_^
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步骤 4：
鱿鱼下锅爆香后再加入紫苏炒制片刻即可起锅……
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步骤 5：
Q弹爽滑的口感，香辣刺激的感觉，还有紫苏独特的味道，舌尖无比的满足
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步骤 6：
夏季来这样一盘下酒菜，三五好友一起喝喝啤酒，真惬意，这纯属我的想象^_^
自从有了北鼻以后，就没去过海边了，好想去拥抱蓝色的大海，去尽情的吃吃海鲜，可是看着嗷嗷待哺的宝宝，只好作罢，来个小菜安慰自己
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