蓝莓冻芝士蛋糕-丘比果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  称量所需食材。

• 步骤 2：

  黄油融化，加入奥利奥饼干屑中，拌匀。

• 步骤 3：

  将饼干屑填入6寸模具底部。

• 步骤 4：

  奶油奶酪切块，加砂糖，搅打均匀。

• 步骤 5：

  加入老酸奶。

• 步骤 6：

  将其搅打顺滑。

• 步骤 7：

  10克的吉利丁片泡软，加入温热的牛奶中。

• 步骤 8：

  将搅匀的牛奶倒入奶酪糊中。

• 步骤 9：

  搅打均匀。

• 步骤 10：

  淡奶油打至6分发。

• 步骤 11：

  将打发的淡奶油加入奶酪糊中，搅匀备用。

• 步骤 12：

  将丘比蓝莓果酱加少许水加热，拌入3克的吉利丁片。

• 步骤 13：

  将奶酪糊分三份，根据自己喜好加入适量溶解的丘比果酱拌匀。

• 步骤 14：

  三份不同颜色的奶酪糊备好。

• 步骤 15：

  将深色奶酪糊放入模具，冷冻半小时。

• 步骤 16：

  再加入浅色奶酪糊，冷冻半小时。

• 步骤 17：

  最后加入原色的奶酪糊，冷冻半小时。

• 步骤 18：

  表面淋剩余丘比果酱，冷藏6小时以上。

• 步骤 19：

  脱模后，装饰即可。

• 步骤 20：

  甜美七夕快乐！~