番茄鲜虾拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  把鲜虾去壳，挑出纱线，加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。西红柿洗净切滚刀块，豌豆洗净备用。

• 步骤 2：

  锅内放适量清水煮沸，加入少许盐，放入面条，煮两分钟至面条变软后捞出。

• 步骤 3：

  将面条过凉后沥干，加入少许食用油抖散。

• 步骤 4：

  抖散的面条均匀的铺放于蒸锅内，隔水蒸8分钟至面条全熟。

• 步骤 5：

  锅内清水烧开，将虾仁焯烫后捞出。

• 步骤 6：

  另起锅入食用油烧至七成热，倒入番茄块煸炒出汁。

• 步骤 7：

  倒入虾仁、豌豆，翻炒数下。

• 步骤 8：

  调入生抽、白糖、盐，番茄酱，炒匀。

• 步骤 9：

  面条盛在盘子里，把番茄虾仁码在面上拌食即可。

• 步骤 10：

  简单爽口

• 步骤 11：

  又管饱

• 步骤 12：

  快来试试吧～