懒人快手鲜嫩鸡腿（步骤详细）的做法步骤

• 步骤 1：

  取一个鸡腿，把骨头粗暴滴剔出来。

• 步骤 2：

  鸡皮朝下，用叉子粗暴滴捅几下，能够让调料味快速进入！

• 步骤 3：

  撒大约克左右的鸡粉。

• 步骤 4：

  半小勺蚝油丢进去。

• 步骤 5：

  一小勺蒜蓉辣酱丢进去。

• 步骤 6：

  这一步，尽情按摩鸡腿一分钟，别控制！

• 步骤 7：

  找一个锅，我这个是奶锅，你也可以用炒锅平底锅或者和我一样用不粘的任何锅，倒入一点点油就可以，小火。

• 步骤 8：

  鸡皮朝下，我们用小火把鸡皮煎出颜色，对，这一步就是为了提高颜值的，如果你是个老实人，不在乎颜值，请随便煎。

• 步骤 9：

  鸡皮上色以后翻面煎。

• 步骤 10：

  前方高能:保持鲜嫩的第二个秘诀来啦，请把清水倒入腌鸡腿的碗中。

• 步骤 11：

  混合腌制鸡腿的剩余调料倒入锅中。

• 步骤 12：

  我的锅很小，实际用了30毫升左右的清水。

• 步骤 13：

  我这个锅木有盖子，用盘子盖上了。

• 步骤 14：

  稍等几分钟，你可以揭开盖看下，水只剩下粘稠的少量的就可以关火了，把鸡腿带皮切开。

• 步骤 15：

  装到盘子里。

• 步骤 16：

  成品。