番茄羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  切取部分羊腿肉洗净

• 步骤 3：

  再切三角大块

• 步骤 4：

  与姜片一起冷水入锅，加盖大火煮沸

• 步骤 5：

  将焯好的羊肉块再冲洗干净

• 步骤 6：

  锅中放入羊肉、葱姜和清水，加盖大火

• 步骤 7：

  滚开后滴入料酒，加盖转小火继续

• 步骤 8：

  番茄洗净后切大块

• 步骤 9：

  待羊肉炖至8成熟烂时放入番茄

• 步骤 10：

  等番茄浮起汤汁渐浓时放食盐调味

• 步骤 11：

  再稍炖会儿撒少许鸡精

• 步骤 12：

  最后放少许葱花、香菜，关火出锅

• 步骤 13：

  成品图