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步骤 1:
豇豆掐头去尾,清洗干净切成段。
步骤 2:
大蒜切片,干辣椒切段。
步骤 3:
西红柿去皮切成块。
步骤 4:
锅内倒水烧开,下入豇豆焯水至变色,捞出过凉水,控一下多余的水分。
步骤 5:
炒锅烧热倒油,下入蒜片和干辣椒炒出香味。
步骤 6:
下入焯水的豇豆翻炒一分钟。
步骤 7:
下入西红柿翻炒均匀。
步骤 8:
放一勺盐翻炒均匀。
步骤 9:
加一点点水大火焖炒一分钟,让豇豆入味。
步骤 10:
加入2g家乐鸡粉,翻炒均匀出锅。
步骤 11:
色香味俱全。
步骤 12:
放了家乐鸡粉的家常菜吃起来很鲜。
步骤 13:
汤汁浇米饭特别好吃。
步骤 14:
想不想吃。
步骤 15:
尝尝吧!
豇豆炒起来不容易熟,所以先焯一下水,缩短炒的时间,保证豇豆清脆的口感。