夏日清凉芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  将所需食材洗净备好，南瓜去瓤后和芋头、紫薯一起隔水大火蒸25分钟左右。

• 步骤 2：

  将蒸好的紫薯、南瓜和芋头取出，分别装进保鲜袋中用擀面杖擀成面糊状，然后再分别加入适量木薯淀粉和水揉成面团。

• 步骤 3：

  将揉好的紫薯面团搓成长条，然后切成小段，再在表面撒上一点木薯淀粉。

• 步骤 4：

  放入开水中煮5分钟左右捞出，放入凉水中冷却，芋头和南瓜面团同理。

• 步骤 5：

  在碗底放少许紫米粥，加上牛奶、龟苓膏、黄桃等

• 步骤 6：

  最后倒上芋圆即可。