迷你小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  除花生油。其他全部倒入盆里揉成面团、然后撒上20g花生油。盖上保鲜膜等候30分钟。然后把油揉进面里、揉成软软的不粘手的光滑面团。放在温暖处发酵两个小时。

• 步骤 2：

  发酵完成、面团就在盆里不要弄出来。就用塑料刀切、或者用手抓出来、揉成很多小面团

• 步骤 3：

  尽量一样大、然后搓成长条、用擀面杖（擦油）擀成长椭圆、

• 步骤 4：

  两个长椭圆叠在一起、用筷子在中间压一下。稍微一拉。放油锅炸

• 步骤 5：

  完成