烤羊肉串（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗干净，切小片

• 步骤 2：

  羊肉里加入孜然10g

• 步骤 3：

  加入盐5g

• 步骤 4：

  加入生抽5g

• 步骤 5：

  加入料酒10g

• 步骤 6：

  加入油20g

• 步骤 7：

  加入切好的洋葱

• 步骤 8：

  搅拌均匀腌制两个小时

• 步骤 9：

  烤盘用锡纸包住，接油用

• 步骤 10：

  腌好的羊肉用签子穿好，预热烤箱。上下火200度

• 步骤 11：

  我先烤了两个试试咸度，裹了锡纸的烤盘放在烤架下面

• 步骤 12：

  把穿好的所有羊肉串放入烤箱，上下火200度烘烤10分钟，然后取出翻面，撒剩下的孜然，喜欢吃孜然的就多放些，撒辣椒，在烘烤 5分钟，就可以出炉啦

• 步骤 13：

  非常香噢，因为我是晚上烤的，灯光比较暗