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鲜肉腐竹炒木耳收藏
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所需食材
- 腐竹 250g
- 瘦肉 80g
- 木耳 150g
- 白果 15颗
- 香油 一勺
- 生抽 1勺
- 淀粉 2勺
- 料酒 一勺
- 家乐鸡粉 2克
- 葱 一段
- 姜 8克
- 盐 适量
鲜肉腐竹炒木耳的做法步骤
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步骤 1：
肉切片放入家乐鸡粉，料酒，香油，生粉腌制15分钟。
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步骤 2：
木耳，腐竹提前泡好备用。
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步骤 3：
锅里放油把腌制好的肉炒一下。
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步骤 4：
另起锅倒油爆香姜和葱。倒入木耳和腐竹翻炒。这时调入一勺生抽。
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步骤 5：
看腐竹熟了倒入炒好的肉和熟白果调入盐。翻炒均匀即可出锅。
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步骤 6：
简单的小炒却味道鲜美，营养健康。
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步骤 7：
撰写图。
小贴士
白果有软化血管，增强记忆。预防老年痴呆的作用。但是不能多吃控制在10到15颗左右。
家乐鸡粉腌制过的肉使此道养生小炒更加鲜美。
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