菠菜蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备:面粉3勺、鸡蛋1枚、菠菜汁35ml、细砂糖2勺

• 步骤 2：

  鸡蛋嗑开（请忽略被我不小心弄破的蛋黄）哈哈

• 步骤 3：

  鸡蛋全蛋打发，分3次加入细砂糖，打发至颜色发白，用打蛋器打有阻力就可以了（或者用打蛋器提起写8字不消失）

• 步骤 4：

  面粉里加入菠菜汁

• 步骤 5：

  将菠菜汁和面粉混合搅拌均匀至无颗粒

• 步骤 6：

  再取1/3打发好的蛋液倒进菠菜面糊里，用切拌的方式拌匀，边切拌边转动盆

• 步骤 7：

  这是切拌好的面糊，特别美腻

• 步骤 8：

  再将切拌好的菠菜面糊倒入剩余的打发好的蛋糊里

• 步骤 9：

  还是用切拌的方式拌匀，边切拌，边转动盆

• 步骤 10：

  取一个干净的容器，底下铺上硅油纸，方便脱模（或是用刷油的方式代替硅油纸）将面糊倒入容器里，用力的震几下，震出大气泡

• 步骤 11：

  盖上盖子，水开转中小火入锅蒸20分钟即可

• 步骤 12：

  出锅喽。特别松软的蒸糕，味道就像买的蛋糕，绵绵的

• 步骤 13：

  我把它切成条块状了，方便宝宝手抓

• 步骤 14：

  松软香甜的蒸糕，颜色极美，很受宝宝喜欢哦

• 步骤 15：

  用同样的量的火龙果汁也一样能做出美美的蒸糕哦