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步骤 1:
准备食材,桃胶、银耳头天晚上泡发。把桃胶洗净,银耳去根掰小朵。枸杞大枣洗净。梨削皮切块。
步骤 2:
锅中倒水,将洗好的桃胶、银耳、大枣倒入锅中,大火煮开后调小火慢炖。
步骤 3:
炖到大约30分钟后,加入梨、冰糖。继续小火炖。
步骤 4:
又炖半小时后,加入枸杞、玫瑰花。尝下口感,不甜再加块冰糖。调中火10分钟后完成。晾凉。
步骤 5:
一碗银耳雪梨炖桃胶完成。冰箱冷藏口感更好。
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