鸡汁笋片面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉焯水，捞出洗净。

• 步骤 2：

  放入炖锅，加入生姜片，倒入清水，煮2.5-3小时。

• 步骤 3：

  准备配菜，洗干净。

• 步骤 4：

  笋去壳，切成三块焯水，去涩味。

• 步骤 5：

  捞出切片备用。

• 步骤 6：

  千张切成带状，焯水。

• 步骤 7：

  倒出鸡汤，放入千张，笋片，用汤锅煮开。

• 步骤 8：

  另一锅煮面，半熟捞出到鸡汤锅里。

• 步骤 9：

  加入豆苗，煮开，加盐调味即可。

• 步骤 10：

  撒上芝麻，香菜即可。