烂肉芹菜的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把芹菜切碎用一丢丢盐腌制一会儿哦！不需要太久，把肉馅准备好的时间就可以了，腌制是为了让芹菜吃起来香脆，而且又增加了盐味，待会儿就不用加盐炒了哦！

• 步骤 2：

  准备好肉馅儿，加入鸡粉，郫县豆瓣，姜末，淀粉水，用筷子一个方向搅拌均匀就行！

• 步骤 3：

  搅拌好的肉馅儿，这时候把芹菜多余的水分倒掉。准备炒菜啦

• 步骤 4：

  加入菜籽油，不要太多。油熟了以后加入肉馅儿炒香，什么也不加

• 步骤 5：

  加入腌制一会儿的芹菜（水不要哦），炒一分钟就可以出炉，对什么也不加！

• 步骤 6：

  香喷喷的烂肉芹菜出路啦，有颜色，有味道，又可以下饭吃，又可以拌面吃，简单又不失乏味！有了家乐鸡粉的加入，可以不吃味精了，但是那股香味你一定得试试哦！