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步骤 1：
剪去虾须，清洗干净
步骤 2：
葱姜切断
步骤 3：
油锅加油烧热
步骤 4：
葱姜煸香，倒入虾翻炒，加入料酒，食盐，适量清水
步骤 5：
盖上锅盖，烧开，焖一会儿
步骤 6：
放入少许鸡精，少许胡椒粉，出锅装盘
油要烧热，出锅前放点胡椒粉
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