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步骤 1:
准备好所有的材料和模具。
步骤 2:
鸡蛋里面加入白糖。
步骤 3:
用蛋抽打均匀。
步骤 4:
筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤 5:
z字手法搅拌均匀。
步骤 6:
黄油隔着热水融化后放至手温。
步骤 7:
倒入面糊中搅拌均匀。
步骤 8:
取出一半加入竹炭粉拌匀。
步骤 9:
然后一勺原色面糊、一勺竹炭面糊交替倒入模具中,九分满。
步骤 10:
将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为160度、加热时间为20分钟,达到设定温度后会有智能提示音,接下来放入模具进行烘烤,待烘烤结束提示音响起立即取出脱模即可。
步骤 11:
切开后里面的花纹更漂亮。
步骤 12:
纹路清晰。
步骤 13:
美美哒。
模具:学厨wk9113-日式玛德琳