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步骤 1:
番茄开水烫下剥去外皮
步骤 2:
切成番茄粒,尽量切的越碎越好
步骤 3:
龙利鱼解冻后,切成小块
步骤 4:
加入适量料酒、玉米淀粉、盐、现磨黑胡椒碎和家乐鸡粉抓匀备用
步骤 5:
锅中放入少许橄榄油
步骤 6:
加入切碎的番茄粒和两勺番茄酱翻炒到汤汁浓稠
步骤 7:
现磨少许黑胡椒碎
步骤 8:
待汤汁浓稠后加入适量水,再根据各家口味加入盐
步骤 9:
加入鸡粉
步骤 10:
等沸腾两分钟以后,再加入腌制好的龙利鱼
步骤 11:
加入适量水淀粉,可让汤更加浓稠
步骤 12:
出锅洒上葱花,开胃好吃的番茄龙利鱼就完成了
步骤 13:
鱼肉滑嫩,汤水酸酸的,夏季必备啦
这道菜其实很简单,我的过程图拍的比较多,让厨房小白们也能轻松学会哒