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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
把草菇跟白玉菇冲洗干净。
步骤 3:
洗干净的草菇对半切开。
步骤 4:
姜切细丝。
步骤 5:
再把粉肠,猪肝,猪心,瘦肉清洗干净。
步骤 6:
把猪肝猪心瘦肉切薄片、粉肠切小段。
步骤 7:
锅中放入750ml清水大火煮开,放入草菇和白玉菇煮5分钟。
步骤 8:
再放入猪杂,大火煮开后再煮3分钟即可。
步骤 9:
差不多起锅加入姜丝,盐,家乐鸡粉调味料用筷子搅拌一下起锅即可。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
成品。
1、猪杂放入煮开再煮3分钟左右完全是够的,如果煮太久太过,肉质会变的很硬,非常影响口感。