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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
需要用到的模具——慕斯圈;
步骤 3:
冰水泡软吉利丁片后捞出沥干;
步骤 4:
牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀,加热至糖融化,离火;
步骤 5:
放入吉利丁片搅融,室温放置至完全冷却;
步骤 6:
慕斯圈底部封上保鲜膜,将步骤5倒入慕斯圈中;
步骤 7:
表面封上保鲜膜,冷藏至完全凝固;
步骤 8:
凝固后取出切件,裹上椰蓉即可。
1.图片如实反应制作过程,用量步骤可直接参考图片所示;
2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形,且厚度适中。