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步骤 1:
准备食材,毛豆剥开,萝卜干和猪油渣切小块。
步骤 2:
水烧开毛豆倒入先煮三分钟,捞出。
步骤 3:
热锅倒入金龙鱼菜籽油。
步骤 4:
倒入毛豆翻炒。
步骤 5:
毛豆炒至皮皱,加入萝卜干翻炒。
步骤 6:
加入盐,糖,鲜酱油和辣子油,翻炒均匀。
步骤 7:
最后加入猪油渣,翻炒至油渣呈焦黄色即可。
步骤 8:
下饭,拌面条都是极好的!
1.萝卜干如果比较咸可以提前用水泡一会。
2.放调料前可提前尝下咸淡。