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步骤 1:
准备好千页豆腐和青红椒
步骤 2:
千页豆腐切薄片
步骤 3:
青红椒去蒂去籽切小块
步骤 4:
热锅冷油,油热时倒入郫县豆瓣酱炒香
步骤 5:
加入千夜豆腐片翻炒
步骤 6:
倒入适量清水,加入少许盐,加入家乐鸡粉拌匀
步骤 7:
最后加入青红椒拌匀
步骤 8:
待豆腐稍微收汁即可出锅
步骤 9:
装盘
豆瓣酱盐分含量高,加盐时一定要酌量
又见荷叶饼~千页肉丁韭菜花
川味海虾丸子锅。
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