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步骤 1:
备料
步骤 2:
葱切碎
步骤 3:
苦瓜对半切开,去掉瓢,切丝,胡萝卜切丝打入两个鸡蛋,加葱花、盐、五香粉拌勻。
步骤 4:
热锅凉油,待油热后倒入鸡蛋液,待成型后再翻面煎一下。
步骤 5:
为了吃的方便,最后我把它打散了。
步骤 6:
在晨光下拍的,暖暖的感觉。
苦瓜买回来先放冰箱冷藏一下,做的时候尽量把它切碎,这样苦味就减小了。
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