鲅鱼饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，冷水和面，然后静置20分钟

• 步骤 2：

  等待20分钟，最好裹上保鲜膜

• 步骤 3：

  洗鱼，剥鱼，鱼皮鱼头都不要

• 步骤 4：

  中间弄开，剃鱼骨

• 步骤 5：

  大致的一个鱼肉与五花肉的配比，供参考好，3:1

• 步骤 6：

  韭菜姜切碎放入

• 步骤 7：

  加入家乐鸡粉，白胡椒粉，盐，酱油，搅拌均匀

• 步骤 8：

  饺子擀皮

• 步骤 9：

  包饺子

• 步骤 10：

  包的时候注意了，肉饺子别太大，就会觉得肉多，容易腻

• 步骤 11：

  煮好后蘸着醋很好吃哦