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步骤 1:
草莓切片,把所有浆果放在一个大碗里,放盐,白糖,醋,拌匀。静放15分钟。这个过程叫浸泡。浸泡过的浆果最大的释放出浆果的鲜味,是所有浆果型甜点必做的一步。
步骤 2:
浸泡好的浆果汁水渗出,浆果因湿润变的颜色鲜亮,十分诱人。
步骤 3:
希腊式酸奶是十分健康的一种酸奶,用最简单的口味即可。我这里用云尼拿味的,也可以就用原味希腊酸奶。如果特别喜欢巧克力的话也可以用巧克力味,更为独到。
步骤 4:
先用一半酸奶铺在杯底。
步骤 5:
放入浸泡过的一半的浆果作为中间层。
步骤 6:
在浆果上再加另一半酸奶,重复加入剩余的浆果。
步骤 7:
美味美丽健康的芭菲就做好了。
步骤 8:
特写的芭菲
步骤 9:
好吃的不行