泰式椰浆咖喱蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  青蟹要选活生生的才好

• 步骤 3：

  雄蟹底部呈三角形，母蟹呈圆形

• 步骤 4：

  然后用小刀在蟹的底部撬开

• 步骤 5：

  雌蟹也是一样，然后用小刀捅死

• 步骤 6：

  再用力剥开蟹壳

• 步骤 7：

  将蟹鰓处理掉

• 步骤 8：

  然后用刷子在自来水下刷洗干净

• 步骤 9：

  蟹壳也刷洗干净

• 步骤 10：

  蟹钳用刀拍碎

• 步骤 11：

  用刀斩成两半

• 步骤 12：

  锅里热油后放入姜片和葱段煸香

• 步骤 13：

  将蟹切面一面沾上面粉

• 步骤 14：

  然后放入油锅里煎香

• 步骤 15：

  将煎好的蟹盛起装盘备用

• 步骤 16：

  小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块

• 步骤 17：

  然后放入小土豆煎香

• 步骤 18：

  放入胡萝卜一起翻炒至变色

• 步骤 19：

  放入切块的洋葱翻炒

• 步骤 20：

  然后倒入椰浆

• 步骤 21：

  翻拌均匀

• 步骤 22：

  然后放入青蟹和鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟

• 步骤 23：

  再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟即可

• 步骤 24：

  起锅

• 步骤 25：

  完成

• 步骤 26：

  近看

• 步骤 27：

  再看

• 步骤 28：

  诱惑

• 步骤 29：

  不错吧

• 步骤 30：

  美味

• 步骤 31：

  好吃

• 步骤 32：

  鲜美

• 步骤 33：

  美美哒

• 步骤 34：

  味道美美哒

• 步骤 35：

  好吃到爆

• 步骤 36：

  好吃又营养

• 步骤 37：

  美味极了

• 步骤 38：

  一起吃吧

• 步骤 39：

  可以试试

• 步骤 40：

  很不错的