当西红柿火腿遇到裹满蛋液的豆腐…… by 大白306 - 菜谱

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浏览 135190 收藏 5 时间 30~60分钟切墩(初级)

1.我没有放糖和醋，我想做成糖醋的应该更好吃吧。
2.锅干一点就加水，始终保持锅内有汤水，这样保证不糊锅，豆腐也滑滑嫩嫩。
3.如果想吃带汤的，可以最后一步多加水，不勾芡，颜值也是高高的。
4.豆腐一定要用卤水豆腐。

大白306 2017年08月27日发布

豆腐当天买当天吃最好，放到冰箱第二天总感觉快要坏掉。当天没吃，晚上就裹点蛋液加点面粉煎熟了，心里想着这样总比赤果果的放冰箱强点吧？

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