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步骤 1:
首先青瓜切片。所有食材准备好
步骤 2:
将瘦肉洗干净,下1g鸡粉和玉米淀粉,腌制15~20分钟。
步骤 3:
在平底锅倒入油,把瘦肉放进去翻炒下
步骤 4:
炒制7分熟。
步骤 5:
在平底倒点油,等油热,把蒜头放进去翻炒下,再下青瓜炒2分钟
步骤 6:
把炒好的瘦肉倒入青瓜中,加入盐,鸡粉2g.翻炒一下,把水加进去。炒至水收干了。就可以装盘了。
步骤 7:
装盘好了。
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