请叫我愤怒的小面包#九阳KX-32J97粉小焙电烤箱试用#的做法步骤

• 步骤 1：

  把原材料除黄油和豆沙馅外，按照先液体后粉类的顺序放进面包机里；

• 步骤 2：

  启动面包机的揉面程序，我的面包机一次揉面是20分钟，我让它揉了两个程序。在第二个程序开始前，加入黄油；

• 步骤 3：

  两个揉面程序后，面团揉好，柔软又光滑，富有弹性；

• 步骤 4：

  面团发酵至2.5倍大；

• 步骤 5：

  发酵好的面团放在揉面垫上排气揉匀；

• 步骤 6：

  分成16个等大的小面团；扣上一个大号的方形模具，静置10分钟；

• 步骤 7：

  取一个面团排气，擀开，或者用手掌直接按扁，包上一个豆沙球；收口，做成一个圆形的餐包；

• 步骤 8：

  依次做好16个豆沙餐包，摆在烤盘里；放在烤箱内发酵20分钟，看到面团明显膨胀后刷一层鸡蛋液；（此处缺发酵完成后的图片，请脑补）

• 步骤 9：

  烤箱170度预热，上下管加热，放置烤箱中层，烘烤20分钟左右；每个烤箱的温度略有差异，请根据自家烤箱来调节时间和温度，同时视上色情况再决定要不要加盖锡纸；

• 步骤 10：

  面包就烤好了，很软；

• 步骤 11：

  黑巧克力隔水融化，放进裱花袋或保鲜袋里，剪开一个小口，在面包上画出表情，这一步可以让家里的小朋友来做，孩子们都喜欢这么玩。其实是很普通的豆沙馅面包，但因为可以画表情，小朋友们就会觉得不一样了，吃起来也增加了很多的乐趣。

• 步骤 12：

  每个面包画的表情不一样哦，面包个头不大，画着玩也挺有意思的。

• 步骤 13：

  看看这个，愤怒的小面包！

• 步骤 14：

  咬一口，甜甜的，软软的，很好吃哦！

• 步骤 15：

  配个牛奶就是很棒的早餐哦