马上要到七夕了，广大情侣又要开启虐狗模式了，送花，送礼物，约会秀美食。单身的我们要抱团痛哭了，不过没关系，人家约会秀美食，我们就自己动手来一份快手美食。虽然说不上能让大家认可，但是对于单身的人是很好的选择。单身久了，有些人就会选择点外卖，但对于我个人来说，外卖这玩意不能多吃，其中的道理想必大家都知道。
今天给大家介绍一道只要30分钟就能搞定的浑素均衡的午餐-西兰花盖饭
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西兰花盖饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 适量
- 辣椒 一个
- 生姜 一小块
- 西兰花 半棵
- 蒜瓣 一瓣
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 啤酒 适量
- 米饭 一碗
西兰花盖饭的做法步骤
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步骤 1：
西兰花去根，用盐水浸泡10分钟，同时将肉切片，用一小撮盐腌一下。将辣椒，生姜切丝，蒜瓣剁碎
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步骤 2：
将泡好的西兰花洗净，放入沸水中焯一分钟左右，水中加入少量的盐。
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步骤 3：
锅中倒入适量的油，爆炒肉片，加入适量的啤酒和老抽，炒两分钟左右加入盐在炒一下就可以出锅了
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步骤 4：
西兰花焯好之后放入有香油和老抽的大碗中加入蒜末拌匀。
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步骤 5：
摆盘就ok了，是不是so easy ！
