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步骤 1:
鸡蛋打散,杏鲍菇切丝。锅内倒油,下杏鲍菇,炒软之后倒入蛋液,鸡蛋凝固后和杏鲍菇一起盛起来。倒入剩饭(剩饭一定是炒饭的精华所在!)炒开,放入鸡蛋和杏鲍菇,加盐(我这里没有加鸡精之类的了)和豆豉酱,拌匀,出锅!And enjoy it~
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