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步骤 1:
新鲜黄桃清洗干净去皮;
步骤 2:
准备好30克冰糖和100克清水;
步骤 3:
黄桃切成0.2cm的薄片,大约有300克的果肉;
步骤 4:
取一只小锅,将100克的清水和30克的冰糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化;
步骤 5:
接着把切好的黄桃片放入步骤4中煮好的糖液里;
步骤 6:
滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化;
步骤 7:
晾凉后放置在冰箱冷藏3小时;
步骤 8:
之后将黄桃片小心的取出,一片一片地摆放在烤网上;
步骤 9:
因为是烘烤果干,所以可以不用预热烤箱,直接将烤网送入烤箱中层;
步骤 10:
因为这款烤箱自带果干功能,所以直接选择果干模式100度,中层烘烤6个小时;
步骤 11:
因为怕烘烤过度,我直接选择60分钟定时,每60分钟翻面一次黄桃片;
步骤 12:
亲们也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通”,6个小时后来关闭烤箱即可;
步骤 13:
经过6个小时的烘烤,黄桃干已经烤好了(亲们也可以直接在太阳底下晾晒2天哦)。
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图竖图
晾晒时间和黄桃片的薄厚以及天气的干燥程度有很大的关系,因此在时间上可以灵活的变通哦。