微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将羊排浸泡去血水处理干净
步骤 2:
将洋葱,葱姜切好备用
步骤 3:
放入所有调料
步骤 4:
最重要的是一定要加入家乐鸡粉
步骤 5:
将切好的洋葱,葱姜放入
步骤 6:
一定要搅拌均匀,闻着味道都特别好,放到冰箱2小时取出
步骤 7:
烤箱预热,200度上下火10分钟,将锡纸铺在烤盘上,羊排摆开
步骤 8:
一排排摆开,最好有空隙
步骤 9:
正好一盘
步骤 10:
上面盖层锡纸,四周缝口
步骤 11:
入烤箱200度上下火,30分
步骤 12:
30分后取出,垫底的锡纸满满的油水
步骤 13:
换了一张锡纸,并再次加入孜然粒和辣椒粉,我喜欢吃有点焦的,所以烤箱230度10分钟,继续烤
步骤 14:
当当当,羊排烤好了,很诱人吧
羊肉处理尽量去掉筋膜,否则嚼不烂可就闹心啦!肉煨的久一点更加入味!