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步骤 1:
秋葵洗净,开水烫熟,过两遍凉水,切片备用。
步骤 2:
姜,葱,蒜,指天椒切好。
步骤 3:
调入生抽,量自己掌握,我的是盖过姜葱蒜,吃的淡就少放点。
步骤 4:
将切好的秋葵和调料拌匀,拌的时候加点芝麻油。
步骤 5:
看上去有黑点是因为芝麻油是我自己用料理机打出来的,过滤不了商品油那么干净。
步骤 6:
放入冰箱冷藏30分钟入味,装盘,大功告成。或者秋葵跟调料分开冷藏,沾着吃也可以,成品图是分开冷藏后浇在秋葵上的!
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