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步骤 1：
先用刀把肘子划开肉厚的地方用刀子刮一下，然后用水焯一下水开后煮5分钟，洗干净锅里换水备用，用小锅倒油，热后放冰糖炒糖色成棕色时放入肘子变成红色后，抄出放入电压力锅，放入葱姜蒜，加老抽，盐，味精，大料，料酒，香片，桂皮，等调料，按蹄筋健既可
重庆卤肘子饭
吃到撑的红烧大肘子
肘子这样吃更美味哦！蒜蓉香肘
炖牛排
红烧肘子
木耳辣椒炒肘子
肘子炖酸菜
美味酱货～网肘、猪蹄一锅酱～
云南水果宴～菠萝蜜肘子汤
酱焖肘子（电饭煲）
蛮横大肘子
卤猪肘子
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
西兰花炒口蘑
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