暖心壶紫薯酥#让爱不负好时光#的做法步骤

• 步骤 1：

  用面粉100克，猪油30克，糖20克，水50克和成油水面团。没有什么和面诀窍，统统放一起搅拌揉匀就可以，饧几分钟在揉两遍就会变得光滑

• 步骤 2：

  用面粉60克，猪油30克和成油酥面团。两种材料放一起揉匀就可以

• 步骤 3：

  把油酥分成大小两份等份，其中一份放入可可粉揉匀成可可粉面团。在揉可可粉面团的时候可以滴入两滴食用油，这样比较好揉搓

• 步骤 4：

  水油皮面团分成均匀的8个面剂子

• 步骤 5：

  油酥面团也分成8个面剂子

• 步骤 6：

  一个油皮压扁，包一个油酥，收严口

• 步骤 7：

  包好的面团先擀成长椭圆形

• 步骤 8：

  卷起

• 步骤 9：

  在顺过来擀成长一点的条状

• 步骤 10：

  在卷起

• 步骤 11：

  依次两种面团都做好

• 步骤 12：

  每个面团压扁，竖着分成5份

• 步骤 13：

  每一条都擀成长条状，五个一组，交叉叠好（在排列的时候，如果擀得面皮不规则，可以用小刀切割成直条状，剩余的面皮正好做茶壶的嘴和把）

• 步骤 14：

  紫薯提前蒸熟，趁热碾成泥状，放入奶油，牛奶，炼乳和椰蓉，搓成约30克的球状

• 步骤 15：

  排列好的面皮放入一个紫薯馅

• 步骤 16：

  收严口

• 步骤 17：

  收口向下放

• 步骤 18：

  在取两种面团做成茶壶的嘴，盖和把。

• 步骤 19：

  组装好，成茶壶的样子

• 步骤 20：

  做好的酥点放入烤盘，在放入预热好的烤箱内中层，上下火，180度，烘烤20分钟，观色加盖锡纸，以免白色面团条烤成焦色

• 步骤 21：

  好吃，好看。