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天门粉蒸肉收藏
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所需食材
- 五花肉 350g
- 五香蒸肉粉 100g
- 香辣蒸肉粉 70g
- 生抽 半汤勺
- 料酒 1汤勺
- 姜丝 少许
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 土豆 一小个
- 豇豆 几根
- 包菜 几片
天门粉蒸肉的做法步骤
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步骤 1：
这是以前的照片，下次补步骤图，土豆豇豆包菜还可以换成藕，南瓜，芋头等等水分少点的菜，还可以放鱼块，同样的步骤，在我老家，大节日都要吃蒸肉蒸鱼蒸菜的，这叫天门三蒸
小贴士
放点蔬菜，荤素搭配，不腻，还可以放锅盔，馒头之类的面食，天门三蒸
上初中开始就住校了，只能每周回家，回家妈妈必定会炖我最爱喝的排骨莲藕汤跟我爱吃的粉蒸肉，大学毕业后，跟着男神离开了武汉来到南京，再也不能每周回家喝排骨汤吃粉蒸肉了，模仿着妈妈做饭的样子，就这么做出来啦，卖相不咋的，口味也不咋的，但是这是我记忆中妈妈的味道，等十一，我要回家胡吃海喝啦
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