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步骤 1:
准备好酸菜
步骤 2:
鱼肉切簿片,切成蝴蝶片
步骤 3:
切好的鱼片用盐腌制一下
步骤 4:
锅里坐油
步骤 5:
码入姜片和酸菜翻炒
步骤 6:
加入豆瓣酱
步骤 7:
加入辣椒继续翻炒
步骤 8:
加入水煮沸
步骤 9:
鱼片用水冲洗至水清澈
步骤 10:
把煮沸的酸菜捞出放在碗中
步骤 11:
煮开的鱼片和汤倒入碗中
步骤 12:
加入葱段和一勺辣椒酱
步骤 13:
别起炒锅坐油放入少许花椒加热
步骤 14:
把烧热的油浇上即可
步骤 15:
热辣辣的诱惑
步骤 16:
热辣辣的诱惑
步骤 17:
热辣辣的诱惑
1.鱼肉切记要切簿
2.鱼肉用盐腌制可以有效的去腥
3.煮鱼肉时是不能煮太久的